*季節のキムチ講座を開催いたします。

掲載日:2016年10月24日

キムチが美味しい季節になりました。
牡蠣、大根、梨などキムチの中に入れる材料すべてが美味しい時期の到来です!
完成したキムチの味は絶品ですが、何よりみんなで作る時の楽しみがキムチの味をさらに美味しくしてくれます!今年も一緒に美味しく楽しいキムチ作りのひと時を過ごしましょう。
なお、当日は作ったキムチと韓国料理とのお食事タイムもございます。
皆様のご参加を心よりお待ちしております。

 
日時:2016年11月22日(火)・23日()・24日(木)
時間:10:30〜14:30(各日とも)
講習費:6,000円 ※お持ち帰りのキムチは別料金になります。

※ご希望のキムチの量は3日前までにご注文ください。

※お申し込みは終了いたしました。
多くのご参加をいただき、ありがとうございました。




*Hana Roomから秋のお誘いです。

掲載日:2016年9月1日

今年は大変暑い夏でしたが吹く風に秋を感じるようになりました。
暑かった夏にお疲れの体を秋の実りで癒してみませんか?
このたび Hana Roomでは韓国宮廷料理フェアーを開催する事になりました。
本場の宮廷料理をHana Roomで一日王妃になった気分で、さわやかな秋を満喫しながら
韓国の風習などのお話で楽しいひと時をお過ごしいただけると嬉しく思います。
ぜひお出かけください。心よりお待ちしております。

日時:2016年10月1日()・2日()・3日(月)
時間:11:30〜14:30(各日とも)
参加費:9,000円(会員以外の方は10,000円)

※お申し込みは終了いたしました。
多くのご参加をいただき、ありがとうございました。

 


*テーブルウェアフェスティバルで入選しました。

掲載日:2016年3月14日

テーブルフェアフェスティバル2016で入選し、テーブルを展示しました。
期間中、たくさんの方にご来場いただき、誠にありがとうございました。


■会場の様子

テーマは真っ赤な秋の紅葉を楽しみながら元気な明日にむかって乾杯
和と洋を合わせ無地の白のクロスの上に 綿の赤のランナーと赤の器でテーマカラーにしたカジュアルなイメージ
設定したシーンは、秋に帰国した友人のために集まり乾杯
テーブルに並ぶメニューは前菜、キムチ、洋のケークサレ
3年振りに帰国した友人を招いて過ごした日々を語りながら華を咲かせる…がコンセプト
テーブルの側も気を遣い季節を感じるように
展示したテーブルの前で記念撮影
皆様ご来場ありがとうございました。

*2016年もよろしくお願いいたします。

掲載日:2016年1月1日

昨年もたくさんの生徒さんに支えられて、無事1年を終える事が出来ました。
2016年も皆様のおいしいの声と笑顔を楽しみに、たくさんのお料理をお教えしたいと思います。


■今年もよろしくお願いいたします。

お正月のコーディネート
ゴールドを効かせたテーブルにお正月のお料理を
正月らしい小物で部屋中賑やかに
お重には華やかなお料理を
テーブルコーディネート講座では今年もコーディネートのコツをお教えします
冬瓜の肉詰めはクコの実を飾って華やかに
洋風煮しめは丁寧に作って華やかに
大根のゆず漬け  薫り高いゆずのおかげで大根もワンランクアップ 
食べ過ぎになりがちなお正月にヘルシーな豆腐ステーキ
ゴールドとシルバーで華やかなテーブル。おいしいものを少しずついただきます
手羽先の野菜詰めはヘルシーながらもボリュームもしっかり。
デザートにはカボチャをたっぷり使ったプリンを。甘さ控えめで大人気